Cà chua mọng nước, lượng calo thấp, chất xơ cao, giàu vitamin… và bạn có thể giảm 2kg/tháng nhờ cà chua. Đây là phương pháp giảm cân mới của phụ nữ Nhật.
Để giảm cân hiệu quả nên ăn cà chua vào buổi tối. Bạn có thể cắt cà chua thành lát mỏng để ăn như salat, uống nước ép cà chua, làm nước sốt…
Bí quyết giảm cân với cà chua là đường citric và acid trong cà chua có thể thúc đẩy sự trao đổi chất, đốt cháy chất béo, và lycopene có thể ức chế tăng trưởng các tế bào mỡ và hấp thụ các chất béo dư thừa. Ngoài ra, ăn nhiều cà chua còn giúp ngăn ngừa táo bón.
Ăn bao nhiêu?
Với thực đơn cà chua giảm béo cho buổi tối, bạn nên xác định khoảng 15mg lycopene/ngày.
Có thể ăn hai quả cà chua lớn, nên chọn quả màu đỏ mọng (không phải vàng, xanh hay hồng nhẹ), vì nó sẽ chứa lycopene nhiều gấp 3 lần các màu khác. Hoặc ăn 17 quả cà chua bi, hàm lượng dinh dưỡng, carotene, vitamin C, chất xơ cũng cao.
Bạn cũng có thể dùng thêm nước sốt cà chua vào buổi tối, khoảng 60-80g. Có thể chế biến sốt cà chua ăn dần bằng cách nấu nguyên quả cà chua, cho vào máy xay thêm dầu ô liu, tỏi băm nhỏ, hành tây, hạt tiêu,…
Ăn trong bao lâu?
Các chuyên gia dinh dưỡng Nhật khuyến cáo, mặc dù bạn có thể giảm cân với cà chua(giảm 2kg ngay trong tháng đầu tiên), nhưng hãy áp dụng chế độ ăn cà chua ít nhất 3-6 tháng để giữ vững vóc dáng và loại bỏ nguy cơ béo trở lại khi ngừng ăn cà chua.
Ngoài ra, bạn nên uống 2-3 cốc nước cà chua ép/ngày. Trung bình một chai nước ép cà chua 1 lít tương đương với hai quả cà chua.
Các phương pháp kết hợp
Cùng với lịch ăn cà chua vào buổi tối, bạn cũng nên kết hợp với các biện pháp khác như tránh ăn quá nhiều vào một bữa mà nên chia thành nhiều bữa nhỏ, ngủ đủ giấc, vận động mỗi ngày 15 phút…
